北上大のレコーディングダイエット科学的検証|ダイエットのカロリー計算は本当に成立するのか

北上大がレコーディングダイエットを科学的に検証する。元ケミカルエンジニアの64歳の管理人が、自らの身体を材料として、エネルギー需給バランスと体重変化のデータを測定しながら、日々の摂取カロリーと消費カロリーを赤裸々に表示して、グラフで確認する。 果たして、摂取カロリーと消費カロリーのバランスで、体重コントロールは本当に成立するのか。

一人一人の目的・体に合わせた個別のトレーニングメニューを処方する新感覚トレーニング
 『Dr.9 (ドクター9)』須賀一柳 (スガカズヤ )

2014年05月

5月30日(ダイエット開始から60日目)の記録
消費カロリー=2206kcal ⇒補正値2385kcal
 ・ジム運動:  0kcal  犬の散歩
 ・生活運動  2206kcal カロリーメーター(上の運動含む)数値
 ・歩数     3528歩

摂取カロリー=1683kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 345kcal 茹でうどん276+野菜69kcal
 ・ 夕食 326kcal 鯖(75g)197kcal+豆苗和物47kcal+ミズナサラダ51kcal
             +トマト24kcal+こんにゃく煮付け7kcal 
 ・ 酒   612kcal ビール風たくさん
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1683kcal-2385kcal=-702kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が大きいさいので、本日は目標達成です。

0-17g

702kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99
2014/5/26 79.2 78.4 99
2014/5/27 78.7 78.3 99
2014/5/28 78.7 78.2 99
2014/5/29 78.7 78.1 99
2014/5/29 77.9 78.0 98
2014/5/30 78.4 78.0 98

カロリー収支を予定通りに実施したにも関わらず、体重が増えました。
急激に下がると、一回上がって停滞するパターンが多いのいで、明日は増えるかもと
昨日予想した通りになりました。

想定の範囲内のことです。

腹囲は、98cmにで変わりありません。

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5月29日(ダイエット開始から59日目)の記録
消費カロリー=2474kcal ⇒補正値2730kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩30分
 ・生活運動  2474kcal カロリーメーター(上の運動含む)数値
 ・歩数     9564歩

摂取カロリー=2895kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 345kcal リンガーハットの海鮮得ちゃんぽん519kcal
 ・ 夕食 650kcal 懇親会でよく分からないけど揚げ物は避けた
 ・ 酒   1500kcal ビール風たくさん
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2895kcal-2730kcal=+165kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達です。
                           しかもカロリー増です。

0-32

165kcal 増

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99
2014/5/26 79.2 78.4 99
2014/5/27 78.7 78.3 99
2014/5/28 78.7 78.2 99
2014/5/29 78.7 78.1 99
2014/5/29 77.9 78.0 98

カロリー増にもかかわらず、4日ぶりに体重記録を更新しました。
急激に下がると、一回上がって停滞するパターンが多いのいで、明日は増えるかも。

目標体重である75.0kgまで、あと2.9kgになりました。
腹囲も、98cmに下がりました。

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5月28日(ダイエット開始から58日目)の記録
消費カロリー=2380kcal ⇒補正値2608kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩30分
 ・生活運動  2380kcal カロリーメーター(上の運動含む)数値
 ・歩数     6184歩

摂取カロリー=2057kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 519kcal リンガーハットの海鮮得ちゃんぽん519kcal
 ・ 夕食 526kcal ジャージャー麺258kcal+カレイ(87g)102kcal
            +ゆで玉子151kcal+ブロッコリ(54g)15kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2057kcal-2608kcal=-551kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達です。

0-80

551kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99
2014/5/26 79.2 78.4 99
2014/5/27 78.7 78.3 99
2014/5/28 78.7 78.2 99
2014/5/29 78.7 78.1 99

体重がちょっと下がると、停滞する形が多いですね。
3日間、78.7kgのママです。
この3日間のカロリー収支は、 -490、-850、-551kcalなので、合計-1891kcalです。
7000kcalが1kgに相当するので、0.27kg減少するはずなのですが、日々の計算通りにはいきませんね。

目標体重である75.0kgまで、あと3.7kgは変わりません。
腹囲は、99cmを維持しています。

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5月27日(ダイエット開始から57日目)の記録
消費カロリー=2390kcal ⇒補正値2621kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩60分
 ・生活運動  2390kcal カロリーメーター(上の運動含む)数値
 ・歩数     8565歩

摂取カロリー=1771kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 345kcal 茹でうどん230kcal+野菜115kcal
 ・ 夕食 414kcal とりきのこ炒め176kcal+アボカド(60g)112kcal
            +カツオ(50g)57kcal+かまぼこ(41g)39kcal
            +トマト(112g)22kcal+きゅうり漬(57g)8kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1771kcal-2621kcal=-850kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

850kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99
2014/5/26 79.2 78.4 99
2014/5/27 78.7 78.3 99
2014/5/28 78.7 78.2 99

昨日更新した体重記録を維持しています。
目標体重である75.0kgまで、あと3.7kgは変わりません。
腹囲は、99cmを維持しています。

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5月26日(ダイエット開始から56日目)の記録
消費カロリー=2289kcal ⇒補正値2488kcal
 ・ジム運動:  0kcal  犬の散歩30分
 ・生活運動  2289kcal カロリーメーター(上の運動含む)数値
 ・歩数     4154歩

摂取カロリー=1998kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 365kcal 丸亀製麺・釜玉うどん365kcal
 ・ 夕食 621kcal やきぞば541kcal+キャベツサラダ80kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1998kcal-2488kcal=-490kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標不達です。

0-16

490kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99
2014/5/26 79.2 78.4 99
2014/5/27 78.7 78.3 99

5月17日から、10日振りに体重記録更新です。
目標体重である75.0kgまで、あと3.7kgです。
目標カロリー減が不達でしたが、僅かの差なので、まぁ、OKです。
腹囲は、99cmに戻りました。

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5月25日(ダイエット開始から55日目)の記録
消費カロリー=2430kcal ⇒補正値2670kcal
 ・ジム運動:  0kcal  犬の散歩30分
 ・生活運動  2430kcal カロリーメーター(上の運動含む)数値
 ・歩数     6890歩

摂取カロリー=1773kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 380kcal 湯でうどん260kcal+野菜・タレ120kcal
 ・ 夕食 381kcal たこ(24g)23kcal+イカ(53g)53kcal+あかにし貝(14g)13kcal
            +新じゃが(61g)55kcal+厚揚げ(81g)122kcal+さつま揚(37g)52kcal
            +ほうれん草(52g)13kcal+白菜サラダ(161g)50kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1773kcal-2670kcal=-897kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標達成です。

0-17g

897kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99
2014/5/26 79.2 78.4 99

今日も目標カロリー減を達成しました。
運動を継続します。
腹囲は、99cmに戻りました。

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5月24日(ダイエット開始から54日目)の記録
消費カロリー=2589kcal ⇒補正値2876kcal
 ・ジム運動:  0kcal  テニス120分
 ・生活運動  2589kcal カロリーメーター(上のテニス運動含む)数値
 ・歩数     10098歩

摂取カロリー=1882kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 345kcal 湯で蕎麦230kcal+野菜・タレ115kcal
 ・ 夕食 525kcal ゴーヤチャンプルー(164g)213kcal+豆腐(150g)84kcal
            +新じゃが(109g)92kcal+ししゃも3匹(35g)62kcal
            +長芋千切り(114g)74kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1882kcal-2876kcal=-994kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標達成です。

0-17g

994kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03 80.8 80.5 101
2014/5/04 81.1 80.4 101
2014/5/05 80.9 80.3 100
2014/5/06 80.6 80.2 100
2014/5/07 80.6 80.1 100
2014/5/08 80.6 80.0 101
2014/5/09 80.3 80.0 100
2014/5/10 80.2 79.9 100
2014/5/11 80.5 79.8 100
2014/5/12 80.3 79.7 100
2014/5/13 80.5 79.6 100
2014/5/14 79.8 79.5 99
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98
2014/5/25 79.4 78.5 99

久々の、目標カロリー減達成でした。
体重が少し低下したけど、目標値との乖離が1キロ近い。
運動を継続します。
腹囲は、99cmに戻りました。

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5月23日(ダイエット開始から53日目)の記録
消費カロリー=2266kcal ⇒補正値2456kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2266kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     4854歩

摂取カロリー=2209kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 577kcal 幸楽苑の中華そば
 ・ 夕食 620kcal すき焼き、牛肉(50g)150kcal+豆腐(159g)89kcal
            +玉子(1個)151kcal+きのこ・野菜115kcal
            +タレ115kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2209kcal-2456kcal=-247kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標不達です。

0-16

247kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03 80.8 80.5 101
2014/5/04 81.1 80.4 101
2014/5/05 80.9 80.3 100
2014/5/06 80.6 80.2 100
2014/5/07 80.6 80.1 100
2014/5/08 80.6 80.0 101
2014/5/09 80.3 80.0 100
2014/5/10 80.2 79.9 100
2014/5/11 80.5 79.8 100
2014/5/12 80.3 79.7 100
2014/5/13 80.5 79.6 100
2014/5/14 79.8 79.5 99
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100
2014/5/24 79.7 78.6 98

体重が下がりませんね。
体重低下が急速だったために、調整していましたが、また運動を強化しなければならないですね。
腹囲は、なぜか98cmで新記録更新です。

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5月22日(ダイエット開始から52日目)の記録
消費カロリー=2423kcal ⇒補正値2658kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2423kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     2282歩

摂取カロリー=2126kcal
 ・ 朝食 502kcal ご飯(180g)302kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 628kcal 元気寿司(回転寿司)7皿+はまぐり汁83kcal
 ・ 夕食 384kcal 麻婆豆腐丼246kcal+焼きカレイ(64g)58kcal+ポテト(42g)36kcal
            +菜の花(85g)26kcal+トマト(88g)18kcal
 ・ 酒   612kcal ビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2126kcal-2658kcal=-532kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標不達です。

0-80

532kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03 80.8 80.5 101
2014/5/04 81.1 80.4 101
2014/5/05 80.9 80.3 100
2014/5/06 80.6 80.2 100
2014/5/07 80.6 80.1 100
2014/5/08 80.6 80.0 101
2014/5/09 80.3 80.0 100
2014/5/10 80.2 79.9 100
2014/5/11 80.5 79.8 100
2014/5/12 80.3 79.7 100
2014/5/13 80.5 79.6 100
2014/5/14 79.8 79.5 99
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99
2014/5/23 79.8 78.6 100

昨日増えた体重が下がりません。
 調整のために控えていたけれど、また運動を強化しようかない。
腹囲は、100cmになりました。

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5月21日(ダイエット開始から51日目)の記録
消費カロリー=2533kcal ⇒補正値2581kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2360kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     2233歩

摂取カロリー=2830kcal
 ・ 朝食 502kcal ご飯(180g)302kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 528kcal 日本蕎麦(400g)528kcal
 ・ 夕食 475kcal ほっき(60g)44kcal+いか(97g)85kcal+煮物52kcal
            +茎わかめ(133g)15kcal+おから(79g)88kcal+こごみ(58g)33kcal
            +キャベツサラダ(521g)172kcal
 ・ 酒  1325kcal ワイン(750ml)548kcal+ビール(1.85L)777kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2830kcal-2581kcal=+249kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標不達です。

0-32

249kcal 増

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03 80.8 80.5 101
2014/5/04 81.1 80.4 101
2014/5/05 80.9 80.3 100
2014/5/06 80.6 80.2 100
2014/5/07 80.6 80.1 100
2014/5/08 80.6 80.0 101
2014/5/09 80.3 80.0 100
2014/5/10 80.2 79.9 100
2014/5/11 80.5 79.8 100
2014/5/12 80.3 79.7 100
2014/5/13 80.5 79.6 100
2014/5/14 79.8 79.5 99
2014/5/15 79.7 79.4 99
2014/5/16 79.6 79.3 99 
2014/5/17 79.1 79.2 99 
2014/5/18 80.0 79.1 99 
2014/5/19 79.7 79.0 100 
2014/5/20 79.8 78.9  99
2014/5/21 79.0 78.8  99
2014/5/22 80.2 78.7  99

体重が一気に戻った。今日は食べ過ぎです、いや、飲み過ぎですね。
腹囲は、99cmのままです。

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