北上大のレコーディングダイエット科学的検証|ダイエットのカロリー計算は本当に成立するのか

北上大がレコーディングダイエットを科学的に検証する。元ケミカルエンジニアの64歳の管理人が、自らの身体を材料として、エネルギー需給バランスと体重変化のデータを測定しながら、日々の摂取カロリーと消費カロリーを赤裸々に表示して、グラフで確認する。 果たして、摂取カロリーと消費カロリーのバランスで、体重コントロールは本当に成立するのか。

一人一人の目的・体に合わせた個別のトレーニングメニューを処方する新感覚トレーニング
 『Dr.9 (ドクター9)』須賀一柳 (スガカズヤ )

カテゴリ: ダイエット記録

6月20日(ダイエット開始から81日目)の記録
消費カロリー=2498kcal ⇒補正値2677kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩60分
 ・生活運動  2498kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     10655歩

摂取カロリー=1599kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  350kcal 自家製うどん
 ・ 夕食  237kcal 焼鮭(49g)90kcal+大根肉煮物(165g)98kcal 
              +トマト(106g)20kcal+キャベツ・サラダ(124g)29kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1599kcal-2677kcal=-1078kcal
昨日決めた一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が大きいので、本日は目標達成です。

0-18


1078kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97


カロリー収支は目標値をクリアして、収支はマイナスですが、体重は変わらないですね。
ほぼ、一週間維持しているので、明日あたり、がくっと落ちるでしょう。

腹囲は、97cmに戻りました。
 
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6月19日(ダイエット開始から80日目)の記録
消費カロリー=2530kcal ⇒補正値2716kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩60分
 ・生活運動  2530kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     11736歩

摂取カロリー=1751kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  345kcal 自家製そば
 ・ 夕食  394kcal カレーライス(235g)305kcal+しらす干し(29g)33kcal 
              +トマト(130g)25kcal+キャベツ・サラダ(157g)31kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1751kcal-2716kcal=-965kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-80


965kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96

腹囲は、96cmと記録更新をしたので、体脂肪は減って居るはずです。

カロリー収支は目標値にはやや未達でしたが、収支はマイナスですから、
体重が増えるはずはないんですね。
明日あたり、がくっと落ちるでしょう。

残り日数があと10日になり、計算値による体重が76.7キロなので、減量残が1.7キロ。
1.7キロ×7000kcal÷10日=1190kcal/day

ということで、今日からの減量目標は、毎日1200kcalになります。

6月の平常日の摂取カロリー平均が1900kcalなので、
これを変えないとすれば、消費カロリーを3100kcalにしなければならない計算です。
 
6月の平均消費カロリーは、ジム運動などを含めても2550kcalなので、3100kcalにするためには、550kcalを積みまししなければなない。
相当無理だな。体に悪い。

計画を見直します。
6月の平均摂取カロリー=1900kcal
6月の平均消費カロリー=2550kcal 差し引き平均カロリー=-550kcal

努力目標を-800kcal/dayにします。
すると、1.7kg×7000kcal÷800kcal=15日 になります。

つまり、目標体重の75.0kgに達するのは、あと15日後、つまり7月5日ということになります。
 
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6月18日(ダイエット開始から79日目)の記録
消費カロリー=2621kcal ⇒補正値2785kcal
 ・ジム運動:  200kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2421kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     8884歩

摂取カロリー=2286kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  577kcal 幸楽苑の中華そば
 ・ 夕食  697kcal 牛カルビ(64g)330kcal+豚ハツ(60g)60kcal 
              +厚揚げ(72g)108kcal+じゃがいも(78g)59kcal
              +かぼちゃ(57g)52kcal+エリンギ(62g)15kcal
              +キムチ(60g)33kcal+キャベツ・茄子40kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2286kcal-2785kcal=-499kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-16


499kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97

カロリー収支は目標値にはやや未達でしたが、収支はマイナスですから、
体重が増えるはずはないんですね。
でも、階段の踊り場状態になると、数日間は減りませんね。

腹囲は、97cmです。

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6月17日(ダイエット開始から78日目)の記録
消費カロリー=2705kcal ⇒補正値2822kcal
 ・ジム運動:  512kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2193kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     4313歩

摂取カロリー=2050kcal
 ・ 朝食  560kcal ご飯(214g)360kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  519kcal リンガーハット・海鮮特ちゃんぽん
 ・ 夕食  359kcal マグロのカマ焼き(112g)170kcal+水餃子(4個)112kcal 
              +生茄子・胡瓜(183g)33kcal+トマト(89g)17kcal
              +キムチ(49g)27kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2050kcal-2822kcal=-772kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-80


772kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97

カロリー収支は目標値にはやや未達でしたが、体重は昨日の大幅な増加分をかなり解消しました。

腹囲は、97cmに戻りましたが、ここでの1センチは測定誤差範囲ですね。

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6月16日(ダイエット開始から77日目)の記録
消費カロリー=2874kcal ⇒補正値3089kcal
 ・ジム運動:  440kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2474kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     9161歩

摂取カロリー=1781kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  350kcal 茹で蕎麦+野菜
 ・ 夕食  419kcal きのこ豚丼195kcal+冷奴(150g)84kcal 
              +筍、しいたけ煮物60kcal+キャベツサラダ80kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1781kcal-3089kcal=-1308kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が大きいので、本日は目標達成です。

0-18

1308kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98

カロリー収支は十分にクリアしたのに、体重は0.9キロも増加しています。
ありえないことなので、水分量の増加でしょうか。

腹囲は、98cmと1センチ大きいので、お腹になにか溜まっているのでしょうか。

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6月15日(ダイエット開始から76日目)の記録
消費カロリー=2803kcal ⇒補正値2944kcal
 ・ジム運動:  500kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2303kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     2545歩

摂取カロリー=1863kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  365kcal 丸亀製麺・釜玉うどん
 ・ 夕食  486kcal 生ハルマキ(293g)231kcal+とうもろこし(193g)191kcal 
              +枝豆(54g)73kcal+キャベツサラダ(91g)21kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1863kcal-2944kcal=-1081kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-26


1081kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97

カロリー収支はわずかに目標値に届かずですが、体重は記録更新です。
運動で、500kcal稼いだけど、1120kcal減には、わずかに39kcal届かず。
かなりキツイ目標です。

腹囲は、97cmで変わらずです。

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6月14日(ダイエット開始から75日目)の記録
消費カロリー=2649kcal ⇒補正値2779kcal
 ・ジム運動:  400kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2249kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     3648歩

摂取カロリー=1644kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  335kcal 自家製野菜そば
 ・ 夕食  297kcal 焼き肉・豚赤身(39g)45kcal+カレイ(49g)57kcal 
              +白菜お浸し(116g)15kcal+さつま揚げ(69g)96kcal
              +冷奴(150g)84kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1644kcal-2779kcal=-1135kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が大きいので、本日は目標達成です。

0-17g


1135kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97

カロリー収支は達成し、体重は記録更新です。
昨日も書いたけど、毎日、1120kcal減はかなりキツイです。

腹囲は、97cmです。

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6月13日(ダイエット開始から74日目)の記録
消費カロリー=2897kcal ⇒補正値3035kcal
 ・ジム運動:  600kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2297kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     4426歩

摂取カロリー=1565kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  335kcal 自家製野菜そば
 ・ 夕食  222kcal ホイコーロ83kcal+カレイ(48g)57kcal 
              +キャベツサラダ87kcal+こんにゃく5kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1565kcal-3035kcal=-1466kcal
一日の削減目標である-1120kcaよりも消費量が大きいので、本日は目標達成です。

0-17g


1466kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97

頑張って運動したおかげで、カロリー収支は達成しました。
毎日、1120kcal減はかなりキツイです。
いままでサボってきたツケが回ってきたと言うことですね。

腹囲は、97cmですが、96にしても良いかというくらいの領域になってきました。

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6月12日(ダイエット開始から73日目)の記録
消費カロリー=2510kcal ⇒補正値2692kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2510kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     9559歩

摂取カロリー=2686kcal
 ・ 朝食 420kcal 目玉焼き+パン+温野菜
 ・ 昼食 1144kcal ざるそば(大)
 ・ 夕食  510kcal ホイコーロ230kcal+鯖(71g)143kcal +厚揚げ(80g)120kcal
               +トマト17kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2686kcal-2692kcal=-6kcal
一日の削減目標である-770kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-80

 6kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97

昨日の食べ過ぎが祟って、体重は増加しました。
計画値より、1kg多いので、減量計画を修正します。

現在77.7kgで、目標体重は、75.0kgなので、減量幅は2.7kgです。
残り日数が、17日ですから、一日の減量は、2.7/17=0.16kgです。

体重1kgは7000kcalなので、毎日の減量エネルギーは、0.16×7000=1120kcalです。
6月に入ってからのサボりが、たまった格好です。

運動で、500kcalを稼がないと間に合わなくなりそうです。

かなり気合を入れなきゃいけない状況です。
ファイト!!

腹囲は、97cmで安定しています。

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6月11日(ダイエット開始から72日目)の記録
消費カロリー=2694kcal ⇒補正値2727kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2694kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     11693歩

摂取カロリー=3638kcal
 ・ 朝食 352kcal コンビニおにぎり(2個)352
            +漬物10kcal
 ・ 昼食 286kcal ざるそば
 ・ 夕食 1400kcal カレー他、詳細不明

 ・ 酒   1600kcal ビール・ワイン詳細不明
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 3638kcal-2912kcal=+726kcal
一日の摂取かリリーのほうが大きいので本日は目標不達成です。

0-32

726kcal 増
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97

友人宅にお邪魔して、飲み過ぎ食べ過ぎました。
体重は、階段の変わりませんが、あとあと効いてくるのでしょう。

腹囲は、97cmが定着しています。

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