北上大のレコーディングダイエット科学的検証|ダイエットのカロリー計算は本当に成立するのか

北上大がレコーディングダイエットを科学的に検証する。元ケミカルエンジニアの64歳の管理人が、自らの身体を材料として、エネルギー需給バランスと体重変化のデータを測定しながら、日々の摂取カロリーと消費カロリーを赤裸々に表示して、グラフで確認する。 果たして、摂取カロリーと消費カロリーのバランスで、体重コントロールは本当に成立するのか。

一人一人の目的・体に合わせた個別のトレーニングメニューを処方する新感覚トレーニング
 『Dr.9 (ドクター9)』須賀一柳 (スガカズヤ )

カテゴリ: ニュース

午前中に太陽の光を浴びると、肥満になりにくいとの研究が発表されました。
 

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詳しいメカニズムの解明には至っていないようですが、午前中に多くの太陽光を浴びると、肥満になりにくいそうです。

実際の効果の程はよく分かりませんが、早寝早起きして、肥満を防ぎましょう。

何しろ、健康にもエコ的にも社会的にも良いことです。
 朝の光を浴びることで肥満を防げる?
 米ノースウェスタン大学の研究によれば、太陽の光をいつ、どのくらい、どの程度浴びるかといったことが体重と関係することが明らかになったという(slashdot)。

たとえば、午前中に適度な太陽光を毎日浴びている人は、遅い時間帯に光を浴びる人と比べてBMI値(肥満度指数)が低くなるという。午前中に浴びる光の量がBMI値に及ぼす影響は20%程だそうだ。

光は24時間周期リズムの体内時計を整えるのに最も重要なものであり、その結果として新陳代謝の制御にも影響するのだという。

つまり、午前8時から正午までの間に、より沢山の光を浴びるようにするべきであるとのこと。

たった20分から30分間、朝の光を浴びるだけでもBMI値を下げる効果が得られるのだそうだ。

寝室が明るいと太りやすいという研究があるそうです。
 
ベッドサイトのスモールランプを点灯したままの集団と、消灯した状態集団で、肥満傾向の調査をした研究があります。

TBSテレビ、ひるおび!の「常識クイズ!どっちがホント?健康編18」
明るい部屋で寝るとなりやすいのはどっち?
太りやすい or 痩せやすい。
suiminbusoku
解説は、 医療ジャーナリスト・医学博士、森田豊さん。

解説によると、周囲が明るい状態で寝ていると、肥満ホルモンと呼ばれる食欲を亢進するホルモンが分泌されて、ものを食べるようになるそうです。
一方、暗い部屋で寝ていると、肥満抑制ホルモン「グレリン」が分泌されて、満腹感を感じるため太りにくい。

「レプチン」が脳の視床下部に作用し「満腹サイン」を送り、食べ過ぎを防いでくれます。
レプチンはギリシャ語で『痩せる』を意味するleptosから命名されました。 

 明るい部屋で眠ると体重が増える?
 英オックスフォード大学やInstitute of Cancer Researchなどの研究チームの調査によると、寝室の明るさと肥満に相関関係がみられたそうだ
    (論文アブストラクト、 BBC Newsの記事)。 


夜間に人工的な光にさらされることで、摂取カロリーと活動量が同じでも体重が増加することが動物を使用した研究で判明している。
明かりで睡眠が阻害され、概日リズムが乱れることが肥満の原因と考えられるが、人間における研究はあまり進んでいなかったという。

今回の研究では英国の16歳以上の女性113,000人を対象に、寝室の明るさと肥満度の関係を調べている。
寝室の明るさは「本が読める」「部屋全体は見えるが、本は読めない」「自分の手は見えるが、部屋全体は見えない」「何も見えないほど暗いか、アイマスクを使用」といったもの。

肥満度はBMI値のほか、ウエストとヒップの比率、身長とウエストの比率、ウエストサイズを使用。睡眠時間や活動量、アルコール摂取や喫煙の有無などによる影響分を調整した結果、寝室が明るいほど肥満度が高いことが判明したとのこと。

ただし、寝室を暗くすれば体重が減るといえるほどのデータは揃っておらず、さらなる研究が必要とのことだ。

健康診断で肥満とされるBMIの判断基準が見直されるようです。
nhkbmi

これまでは、BMIの正常値は、現在男女ともに25までとされていましたが、
   男性は27.7まで、
   女性は26.1まで
が正常範囲となるようです。

ええーっ!! 

って感じですよ。

bwmokuhyou24月に入ってから減量を始めたので、体重が減って、昨日のわたしのBMIは、27.6でした。
これを25.0以下にするためにダイエット計画を始めたのですが、もういいよって!

いまさらそんなことを言われても困ります。
いわゆる、はしごを外された状態ですよね。

でも、腹が引っ込めば見た目も変わるし、せっかく始めたプロジェクトだから、3ヶ月間はやり通します。

やり通します。

「人間ドック学会が健康診断の基準値を大幅に緩和のニュース」のポイントは次のようなことです。




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一番詳しく報道したのがNHKでした。 人間ドック学会「健康診断の正常値 緩めるべき」
要点をまとめると、

およそ150万人のうち、持病がなく、健康な人、およそ5万人のデータを解析した。

血圧:  
    最低血圧84まで→94まで 最高血圧129まで→147まで
BMI:
    男女25以下 → 男性は27.7まで、女性は26.1まで
中性脂肪:
    現在149 → 男性では198まで、女性は報道なし
悪玉コレステロール(LDL):
    現在男女とも119まで →男性は178まで、
               女性は30~44歳が152まで、
                   45~64歳が178まで、
                   65~80歳が185まで
総コレステロール:
   現在男女とも199まで→ 男性は254まで
                 女性は30~44歳が238まで、
                    45~64歳が273まで、
                    65~80歳が280まで

団藤保晴氏(| ネットジャーナリスト、元新聞記者)の論評で次のようなものがありました。
人間ドック健診基準値の大幅緩和は遅すぎた結論
昨年の『小太り長生きは日本で調査済み。WSJ報道に驚くな』に掲げたBMI値と全循環器疾患死亡リスクを示すグラフでは、日本男性の場合は「27.0~29.9」の小太り群が最も死亡率が低くなっていました。今回の改定で「25」から「27.7」へ引き上げたものの、さらに上でも構わないのです。 

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今日、4月1日から計画ダイエットを始めました。
運動で減らす分は、フィットネスセンターで運動をして、今日の分420kcalを消費してきました。

昼食の目安は500kcal程度に抑えることにしたので、カロリーが低いうどんは好んで食べます。

毎月1日は、丸亀製麺の「釜揚げうどんの日」と言うことで、釜揚げうどんが半額になります。
通常280円の釜揚げうどんが、半額の140円にしますから、宣伝費としてもかなり太っ腹な戦略ですね。
消費税が8%になったら、280円が幾らになるんだろう?
単純な計算では、286円になるはずです。

たまたま、かどうかはともかく、今日は1日なので、近くの丸亀製麺に出かけました。
 
IMG_0562店内にはいつも通りの「釜揚げうどんの日」のたて看板が掲げられています。

いつも通り!?

ン??

たしか今日から消費税が8%に上がるはずですが、表示価格は、いままで通りで、並が280円のところ半額の140円だって。

「なんだよ、看板書き換えてねぇんだ、しょうがねぇなぁ」

幾らになるんだろう?
と思って、レジに進む。

なんと、本当に140円でした。
しかも、レシートを見ると内税の比率が8%に上がっていました。

100円ショップのダイソーではしっかり108円になっていたのですが、なんと、丸亀製麺では、消費税8%にアップの3%を店側が負担する決断をしたようです。
 (てんぷらなど一部の商品は値上げしています)

と、言うことは、いままの本体価格は
   280円÷1.05=266.7円
今日からの本体価格は
   280円÷1.08=259.3円
だから、7.4円の値下げになる訳ですね。

消費税の増税分はきちんと消費者に転嫁するようにとの、政府の方針が出されていますが、商売が滞るようでは本末転倒ですね。
丸亀製麺では税込価格据え置きの方針ですが、牛丼の吉野家では10円値上げ、すき家では逆に税込価格を値下げしたそうです。

お店側も商売だから、いろいろな戦略を考えます。
その結果が、同じではないところに、人間の妙味を感じますね。

カロリーの話を書くつもりでしたが、長くなるしテーマも違うので、別の記事にします。
 ⇒丸亀製麺メニューのカロリー表

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