北上大のレコーディングダイエット科学的検証|ダイエットのカロリー計算は本当に成立するのか

北上大がレコーディングダイエットを科学的に検証する。元ケミカルエンジニアの64歳の管理人が、自らの身体を材料として、エネルギー需給バランスと体重変化のデータを測定しながら、日々の摂取カロリーと消費カロリーを赤裸々に表示して、グラフで確認する。 果たして、摂取カロリーと消費カロリーのバランスで、体重コントロールは本当に成立するのか。

一人一人の目的・体に合わせた個別のトレーニングメニューを処方する新感覚トレーニング
 『Dr.9 (ドクター9)』須賀一柳 (スガカズヤ )

カテゴリ:ダイエット記録 > 日々の生データ

7月2日にダイエット目標の75.0kgに達したので、一応終了宣言をしました。

その後も、摂取カロリーがオーバーしないように節制をしているのですが、1キロ増えて、76キロ付近をウロウロして下がりません。

左のカラムの、グラフでご覧になる通りです。
全然下がってきません。

体重は階段状に下がるのだから、焦ってもしかたがないとは理解しているのですが、明日で10日目です。

分かっていても、イライラしますね。

早く、75.0kgがマックスくらいで安定させたいです。 

6月28日(ダイエット開始から89日目)の記録
消費カロリー=2333kcal ⇒補正値2448kcal
 ・ジム運動:  176kcal  エアロバイク
 ・生活運動  2157kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     1989歩

摂取カロリー=1580kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  365kcal 丸亀製麺の釜玉うどん
 ・ 夕食  203kcal こんにゃく氷(250g)48kcal+水餃子(4個)99kcal
              +なす胡瓜(217g)44kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1580kcal-2448kcal=-868kcal
一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が大きいので、本日は目標達成です。

0-18


868kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96
2014/6/24 76.9  76.3   76.2   97
2014/6/25 77.1  76.2   76.1   96
2014/6/26 76.2  76.1   76.0   96
2014/6/27 76.6  76.1   75.9   97
2014/6/28 75.9  76.0   75.8   96
2014/6/29 76.1  75.9   75.7   96
 
久しぶりに、減量目標の-800kcaをクリアしました。
室内のエアロバイクで20分ほど運動をしたのが効きました。
やはり日常生活では足りないので、追加の運動をしないといけませんね。

腹囲は、96cmに戻りました。
 
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6月27日(ダイエット開始から88日目)の記録
消費カロリー=2222kcal ⇒補正値2348kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩分
 ・生活運動  2222kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     4322歩

摂取カロリー=1646kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  370kcal 自家製野菜そば
 ・ 夕食  264kcal 焼きサバ(52g)136kcal+ローストポーク(57g)86kcal
              +なす胡瓜(133g)27kcal+トマト(80g)15kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1646kcal-2348kcal=-702kcal
一日の削減目標である-800kcaよりも消費量がわずかに小さいので、本日は目標不達成です。

0-26


702kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96
2014/6/24 76.9  76.3   76.2   97
2014/6/25 77.1  76.2   76.1   96
2014/6/26 76.2  76.1   76.0   96
2014/6/27 76.6  76.1   75.9   97
2014/6/28 75.9  76.1   75.9   96
 
遂に75キロ台に到達しました。
計画値に追い付きました。
ゴールまであと0.9キロですが、ここからまたしばらくの間、階段の踊場になるのでしょうね。

腹囲は、96cmに戻りました。
 
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6月26日(ダイエット開始から87日目)の記録
消費カロリー=2239kcal ⇒補正値2370kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩分
 ・生活運動  2239kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     4315歩

摂取カロリー=2008kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  741kcal 幸楽苑の中華そば550kcal+さくらんぼ(318g)191kcal
 ・ 夕食  255kcal とうもろこし(102g)101kcal+冷奴(150g)84kcal
              +ゆでキャベツ(100g)20kcal+サニーレタス(145g)28kcal
              +トマト(117g)22kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2008kcal-2370kcal=-362kcal
一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-80


362kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96
2014/6/24 76.9  76.3   76.2   97
2014/6/25 77.1  76.2   76.1   96
2014/6/26 76.2  76.1   76.0   96
2014/6/27 76.6  76.1   75.9   97
 
カロリー収支はマイナスなのに、今日も体重が増えた。
計画よりも、かなりオーバーしている。
左膝が痛くなってきたので、速歩は難しいので、エアロバイクをやるか。

腹囲は、97cmです。
 
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6月25日(ダイエット開始から86日目)の記録
消費カロリー=2339kcal ⇒補正値2487kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩分
 ・生活運動  2339kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     5524歩

摂取カロリー=1816kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  519kcal リンガーハットの海鮮得ちゃんぽん
 ・ 夕食  285kcal 水餃子(54g・4個)99kcal+冷奴(150g)84kcal
              +サワラ(39g)69kcal+こんにゃく煮10kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1816kcal-2487kcal=-671kcal
一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が小さいので、本日も僅かながら目標不達成です。

0-16


671kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96
2014/6/24 76.9  76.3   76.2   97
2014/6/25 77.1  76.2   76.1   96
2014/6/25 76.2  76.1   76.0   96
 
やっと、実際の体重と計算値が一致した。
計画よりも、0.1キロオーバーしているので、リカバリーしなっくちゃ。

左膝が痛くなってきたので、速歩は難しいので、エアロバイクをやるか。

腹囲は、96cmで、安定状態です。
 
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6月24日(ダイエット開始から85日目)の記録
消費カロリー=2508kcal ⇒補正値2691kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩80分
 ・生活運動  2508kcal カロリーメーター数値
 ・歩数     10971歩

摂取カロリー=2121kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  410kcal 自家製トマトラーメン
 ・ 夕食  699kcal 焼きニシン(176g)380kcal+グラタン(201g)250kcal
              +カブ(209g)44kcal+茄子・胡瓜(123g)25kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2121kcal-2691kcal=-570kcal
一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-26


570kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96
2014/6/24 76.9  76.3   76.2   97
2014/6/25 77.1  76.2   76.1   96

ニシン焼きが1匹で380kcalもあったのには驚いた。
夕食は、400kcal以下に抑えたいと思っているので、ニシン1匹でほぼ使い果たしてしまった。

6月20日に計画を修正して、毎日-800kcalを目標にしてきたので、
5日間では、-4000kcalにしなければならないのだが、
実際には、-1078-614-714-271-571=-3247kcalなので
753kcal不足する結果となってしまった。

これから、リカバリーしなっくちゃ。

それにしても、カロリーは減っているのに、体重はまた戻ってしまいました。

腹囲も、96cmです。
 
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6月23日(ダイエット開始から84日目)の記録
消費カロリー=2253kcal ⇒補正値2386kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2253kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     4714歩

摂取カロリー=2115kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  365kcal 丸亀製麺、釜玉うどん
 ・ 夕食  738kcal 冷やし中華(麺373+玉子151+蛯・ハム・野菜)581kcal
              +水餃子(3個)84kcal 
              +サワラ(41g)73kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2115kcal-2386kcal=-271kcal
一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-80


271kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96
2014/6/24 76.9  76.3   76.2   97

夕食が冷やし中華と聞いた時に、ヤバイと思っのだが、案の定高カロリーでした。
麺が1食分で373kcal+玉子1個が151kcalなので、これだけで524kcalになってしまいます。
夕食は、400kcal以下に抑えたいと思っているので、かなりのオーバー。

体重はまた戻ってしまいました。

腹囲も、97cmに戻ってしまいました。
 
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6月22日(ダイエット開始から83日目)の記録
消費カロリー=2241kcal ⇒補正値2370kcal
 ・ジム運動:  0kcal  なし
 ・生活運動  2241kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     2179歩

摂取カロリー=1656kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  365kcal 自家製トマトラーメン
 ・ 夕食  279kcal 赤魚(116g)98kcal+生春巻き(173g)145kcal 
              +オクラ(46g)12kcal+レタス(120g)24kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1656kcal-2370kcal=-714kcal
昨日決めた一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-26


714kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96
2014/6/23 76.5  76.3   76.4   96

カロリー収支は目標値にやや未達ですが、体重はまた記録更新して下がりはじめました。

腹囲は、96cmになり、安定してきたようです。
 
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6月21日(ダイエット開始から82日目)の記録
消費カロリー=2501kcal ⇒補正値2681kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩60分
 ・生活運動  2501kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     11683歩

摂取カロリー=2067kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  550kcal 幸楽苑の中華そば
 ・ 夕食  505kcal とうもろこし(153g)152kcal+赤魚(84g)79kcal 
              +冷奴(109g)92kcal+アボカド(44g)83kcal
              +かまぼこ(42g)40kcal+枝豆がんも(39g)37kcal
              +しらす干し(19g)22kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2067kcal-2681kcal=-614kcal
昨日決めた一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が小さいので、本日は目標不達成です。

0-26


614kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97
2014/6/22 76.9  76.4   76.5   96

カロリー収支は目標値にやや未達ですが、体重は久しぶりに来ロック更新しました。

腹囲は、96cmになり、そろそろ96センチが安定しそうです。
 
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6月20日(ダイエット開始から81日目)の記録
消費カロリー=2498kcal ⇒補正値2677kcal
 ・ジム運動:  0kcal  速歩60分
 ・生活運動  2498kcal カロリーメーター(上の運動含まず)数値
 ・歩数     10655歩

摂取カロリー=1599kcal
 ・ 朝食  400kcal ご飯(120g)200kcal+納豆(45g)90kcal+味噌汁(2杯)100kcal
              +漬物10kcal
 ・ 昼食  350kcal 自家製うどん
 ・ 夕食  237kcal 焼鮭(49g)90kcal+大根肉煮物(165g)98kcal 
              +トマト(106g)20kcal+キャベツ・サラダ(124g)29kcal
 ・ 酒    612kcal ビール風リキュール(2L)
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1599kcal-2677kcal=-1078kcal
昨日決めた一日の削減目標である-800kcaよりも消費量が大きいので、本日は目標達成です。

0-18


1078kcal 減
 
   日付      体重  計算値 目標値 腹囲
2014/6/01 78.3  78.6   77.8   98
2014/6/02 78.3  78.5   77.7   98
2014/6/03 78.6  78.4   77.6   98
2014/6/04 78.7  78.4   77.5   98
2014/6/05 78.7  78.3   77.4   97
2014/6/06 78.0  78.1   77.3   98
2014/6/07 77.4  77.9   77.2   97
2014/6/08 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/09 77.6  77.9   77.1   97
2014/6/10 77.5  77.8   77.0   97
2014/6/11 77.4  77.6   76.9   97
2014/6/12 77.4  77.7   76.8   97
2014/6/13 77.7  77.7   76.7   97
2014/6/14 77.3  77.5   76.6   97
2014/6/15 77.2  77.5   76.6   97
2014/6/16 77.0  77.2   76.4   97
2014/6/17 77.9  77.0   76.3   98
2014/6/18 77.2  76.9   76.2   97
2014/6/19 77.2  76.8   76.1   97
2014/6/20 77.4  76.7   76.0   96
2014/6/21 77.3  76.6   75.9   97


カロリー収支は目標値をクリアして、収支はマイナスですが、体重は変わらないですね。
ほぼ、一週間維持しているので、明日あたり、がくっと落ちるでしょう。

腹囲は、97cmに戻りました。
 
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