昨日のプロジェクト草案で、3ヶ月の間に85.7kgから75.0kgまで、10.7kgを減量する計画を決めました。
直線的に減量するなら、こんなグラフになります。 
bwgraph0
もう少し詳しく解析してみましょう。

今日から3月末までは準備調整期間として、プロジェクトスタートは、4月1日とします。

計算上、毎日840kcal減らすことになります。
4月1日から6月30日までは、実際には91日ですが、ここでは3ヶ月を90日にします。
減少すべき体重は、85.7kg-75.0kg=10.7kgですね。
これを90日で割ると一日当たりの減少量は、10.7kg/90日=0.119kgとなります。
数値を丸めて、0.12kgにします。
毎日0.12kgの体重を減らしていきます。

0.12kgをカロリーに換算しましょう。

摂取カロリー、消費カロリー大辞典によると、体重1kgは、7000kcalに相当します。
ni7000kcal
ダイエットの対象になっている体重とは、ほとんど脂肪のことですから、
(〔消費カロリー〕-〔摂取カロリー〕)が7000kcalになれば、体重が1kg減るということです。

一日に0.12kgの減量をするためには、カロリーに換算すると
   0.12kg×7000kcal/kg=840kcal
つまり毎日食べた分以上に、840kcalを多く消費しなければ、この減量プロジェクトは成功しません。
   

わたしの毎日の消費カロリーは2500kcalです。
わたしの一日の消費カロリーはどのくらいでしょうか。
ダイエットピンキー、カロリー計算ツールを使って、計算してみましょう。
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 入力枠と、ラジオボタンで、64歳、 男性、 85.7kg、活動強度〔やや低い〕、妊娠なし。
を入力して結果を見ると、2605kcalでした。
特別な運動などせずに日常的な生活をしていると、わたしと同じ体格で同年代の人は毎日2600kcalを消費している計算です。

では、実際にどうだったか、記録を調べてみます。
後日機器紹介で詳しく説明しますが、わたしは、カロリーメーター(万歩計の発展型)を身に着けて、消費カロリーを記録しています。

それによると、 昨日=2521kcal、 
         2日前=2545kcal、
         3日前=2511kcal、
         4日前=2272kcal、
         5日前=2538kcal   5日間の平均値は、2477kcalでした。 

標準的な消費カロリーが2600kcalで、メーターによる実測が2477kcalでしたので、大体合っています。
化学工学的な計算では、このくらいは合っていると解釈して良いのです。
生体を相手にした計算で、有効数字は2桁で十分です。
このプロジェクトでは、わたしの一日の標準消費カロリーは、2500kcalとして計算します。


毎日食べている食事は消費量と同じく2500kcalです。
下のグラフは、2014年1月1日からのわたしの体重ですが、ほとんど変化していません。
平均値は、85.4kgですが、僅かに増加傾向とも見えますかねぇ。
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ほとんど変化していないということは、摂取量(食べた量)と消費量がバランスしていることを意味しており、食事のカロリーは、2500kcalになるはずです。

2日間だけですが、検証してみました。
   昨日2380kcal、一昨日2727kcal 二日間の平均は、2553kcalで、ほぼ計算通りです。

昨日の食事は2380kcal。
朝食:450kcal=ご飯120g(200)+納豆50g(100)+味噌汁2杯(150) 
昼食:470kcal=野菜入り煮込みうどん(うどん276+野菜100+油20) 
夕食:537kcal=牛肉90g(270)+豆腐108g(78)+さつま揚げ71g(99)+鶏肉15g(17)+葉物野菜292g (73)
晩酌:612kcal=減糖ビール風(500ml缶)4缶
間食:361kcal=おやつ 

一昨日は2727kcal。
朝食:450kcal=朝食は毎朝同じです。 
昼食:732kcal=野菜ちゃんぽん 
夕食:803kcal=八宝菜(295)+焼鮭62g(86)+ほうれん草玉子(100)+ギョーザ7個(322)
晩酌:612kcal=晩酌ビール風(500ml缶)4缶
間食:130kcal=小あんパン 


体重を毎日、120gの体重を減少させるためには、一日に食べる量よりも消費カロリーを840kcalだけ、多くしなければなりません。
あるいは、食事を減らすかの選択になります。

どのような方針で減らすかを、明日考えます。

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