北上大のレコーディングダイエット科学的検証|ダイエットのカロリー計算は本当に成立するのか

北上大がレコーディングダイエットを科学的に検証する。元ケミカルエンジニアの64歳の管理人が、自らの身体を材料として、エネルギー需給バランスと体重変化のデータを測定しながら、日々の摂取カロリーと消費カロリーを赤裸々に表示して、グラフで確認する。 果たして、摂取カロリーと消費カロリーのバランスで、体重コントロールは本当に成立するのか。

一人一人の目的・体に合わせた個別のトレーニングメニューを処方する新感覚トレーニング
 『Dr.9 (ドクター9)』須賀一柳 (スガカズヤ )

タグ:消費カロリー

5月03日(ダイエット開始から33日目)の記録
消費カロリー=2661kcal ⇒補正値2965kcal
 ・ジム運動:  400kcal ウォーキングマシン200kcal+エアロバイク200kcal
 ・生活運動  2661kcal カロリーメーター数値(上のジム運動含まず)
 ・歩数     10152歩


摂取カロリー=2170kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 476kcal 回転すし(6皿)
 ・ 夕食 682kcal カレーライス500kcal+しらす(41g)46kcal
            +豆腐(160g)90kcal+菜の花(92g)26kcal
            +トマト(106g)20kcal
 ・ 酒  612kcal 糖質OFFビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2170kcal-2965kcal=-795kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

795kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03 80.8 80.5 101
2014/5/04 81.1 80.4 101
2014/5/05     80.3
2014/5/06     80.2
2014/5/07     80.1
2014/5/08     80.0
2014/5/09     80.0
2014/5/10     79.9
2014/5/11     79.8
2014/5/12     79.7
2014/5/13     79.6
2014/5/14     79.5
2014/5/15     79.4

5月1日に大きく減少したあと、カロシー収支はマイナスなのに、3日連続で体重増加しています。
腹囲は、101cmのまま。

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きょうのお昼は、以前にも紹介した、回転すし、魚べいでした。
だいぶ慣れてきたので、最初にオーダーを決めて、ランチセレクションをそろえました。
IMG_0845
低カロリーの皿ばかり選んで、6皿で476kcalです。

ただし、1点豪華主義で、あじ101kcalを加えました。

魚べいで一番美味しくお得なのは、『あじ』です。
身が厚くて、大きいし、これで108円かと、驚くような品質です。
他の皿よりも25kcalほど高カロリーですが、これを選ぶだけの価値はあります。

回転寿司で、回ってくるのを待っていたら、こんなランチは食べられません。
最初に、注文画面から、全部注文してしまうのです。

魚べいでは、注文生産に力を入れており、配達レーンを拡張しています。
新幹線とF1レーサーの、2つの配達レーンで素早く配達してくれるので、このような注文ランチが作れるのです。
IMG_0846
上の写真は、新幹線スタイルの配達列車です。
レーンが2階建て構造になっており、この上をF1スタイルの配達カーが走っています。

5月02日(ダイエット開始から32日目)の記録
消費カロリー=2880kcal ⇒補正値3131kcal
 ・ジム運動:  400kcal ウォーキングマシン200kcal+エアロバイク200kcal
 ・生活運動  2480kcal カロリーメーター数値(上のジム運動含まず)
 ・歩数     8696歩


摂取カロリー=1935kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 577kcal 幸楽苑の中華そば577kcal
 ・ 夕食 346kcal エビチリ(149g)95kcal+ほっけ(67g)95kcal
            +豆腐(174g)97kcal+キャベツサラダ59kcal
 ・ 酒  612kcal 糖質OFFビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1935kcal-3131kcal=-1196kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

1196kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03 80.8 80.5 101
2014/5/04     80.4
2014/5/05     80.3
2014/5/06     80.2
2014/5/07     80.1
2014/5/08     80.0
2014/5/09     80.0
2014/5/10     79.9
2014/5/11     79.8
2014/5/12     79.7
2014/5/13     79.6
2014/5/14     79.5
2014/5/15     79.4

5月1日に大きく減少したので、数日間は、調整期間で、あまり変化がないでしょう。
腹囲は、101cmになりましたが、この辺の1センチは、測定の仕方でどうでも変化してしまいますから、ほぼ変わっていないと見るべきです。

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新基準になってから初めての日です。
昨日までは、-840kcalが目標レベルでしたが、今月は-700kcalに緩和されました。

その差、140kcalですが、速歩で稼ぐならば、およそ20分間かかります。

今までと変わらない生活パターンなので、-945kcalとなりました。が、体重は減っていません。
面白いものですね。

 

5月01日(ダイエット開始から31日目)の記録
消費カロリー=2690kcal ⇒補正値2885kcal
 ・ジム運動:  400kcal 家庭用エアロバイク400kcal
 ・生活運動  2290kcal カロリーメーター数値(上のバイク含まず)
 ・歩数     5630歩


摂取カロリー=1695kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 303kcal 丸亀製麺の釜揚げうどん(並)303kcal
 ・ 夕食 380kcal 砂肝79kcal+ビンチョウ211kcal
            +しらす49kcal+キャベツサラダ41kcal
 ・ 酒  612kcal 糖質OFFビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1695kcal-2885kcal=-1160kcal
一日の削減目標である-700kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

1160kcal 減

 日付   体重 目標 腹囲
2014/5/01 80.2 80.7 100
2014/5/02 80.6 80.6 100
2014/5/03     80.5
2014/5/04     80.4
2014/5/05     80.3
2014/5/06     80.2
2014/5/07     80.1
2014/5/08     80.0
2014/5/09     80.0
2014/5/10     79.9
2014/5/11     79.8
2014/5/12     79.7
2014/5/13     79.6
2014/5/14     79.5
2014/5/15     79.4

一日の体重変動がおおきいですね。
   
腹囲は、100cmを継続です。

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午前中、室内の作業をしていたため、運動が出来ませんでした。

夕方になって、ジムに行くのも面倒なので、家庭用のエアロバイクで今日の運動を済ませました。
30分ほどで小休止を入れて、合計で1時間ちょっと。

本を読みながら運動出来るので、集中して1冊読みきってしまいました。
やっぱり、家の中に一台あると便利です。

   ⇒ ALINCO(アルインコ) エコバイク(自家発電プログラムバイク) AFB7012

4月30日(ダイエット開始から30日目)の記録
消費カロリー=2595kcal
 ・ジム運動:  なし 速歩60分(推定消費カロリー300kcal)
 ・生活運動  2595kcal カロリーメーター数値(上の速歩を含む)
 ・歩数     11916歩


摂取カロリー=2133kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 750kcal マグロフライ定食750kcal
 ・ 夕食 371kcal コロッケ185kcal+ウインナ(15g)48kcal
            +筍煮物(383g)115kcal+菜の花(82g)23kcal
 ・ 酒  612kcal 糖質OFFビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2133cal-2595kcal=-462kcal
一日の削減目標である-840kcaよりも消費量が少ないので、本日は目標不達成です。
    雨のために運動量が不足したことと、お昼の定食の選択が失敗でした。

0-32

462kcal 減

 日付   体重 目標 差異
2014/4/26  82.0 82.5 -0.5
2014/4/27 81.4 82.4 -1.0
2014/4/28 81.3 82.3 -1.0
2014/4/29  80.8 82.2 -1.4
2014/4/30  81.0   82.1 -1.1
2014/5/1  80.2 82.0 -1.8
一日の体重減少が大きすぎます。日内変動の範囲なのでしょうか
    ダイエットスタートから30日が過ぎたので、10日目ごとの集計をまとめてます。
    目標値と実際の乖離が大きいので、計算方法の修正検討します。
   
腹囲は、初めて100cmとなりました。

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天気が悪かったので、運動量が不足してしまいました。
雨の中を60分歩いたのですが、靴の中までびしょびしょになってしまいました。

こんな雨の日こそ、家庭用のエアロバイクを活用すべきですね。
この日は、なぜかエアロバイクに考えが行かず、馬鹿みたいに雨の中を歩いてしまいましたが、家庭用エアロバイクを使えばよかったと、反省しています。

こいつが一台あれば、雨の日でも運動できるので、今度の雨の日には、大いに活用します。

   ⇒ ALINCO(アルインコ) エコバイク(自家発電プログラムバイク) AFB7012

4月29日(ダイエット開始から29日目)の記録
消費カロリー=2840kcal
 ・ジム運動:  なし 速歩80分(推定消費カロリー400kcal)
 ・生活運動  2840kcal カロリーメーター数値(上の速歩を含む)
 ・歩数     15949歩


摂取カロリー=1610kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 356kcal 自家製うどん276kcal+野菜80kcal
 ・ 夕食 242kcal 赤魚(95g)88kca+しらす(41g)46kcal
            +キャベツサラダ(282g)91kcal+トマト(90g)17kcal
 ・ 酒  612kcal 糖質OFFビール風リキュール(2.0L)612kcal
〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1610cal-2840kcal=-1230kcal
一日の削減目標である-840kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。
    3日連続で『OK』でした。

0-15

1230kcal 減

 日付   体重  目標  差異
2014/4/15 83.5 83.8 -0.3
2014/4/16 82.9 83.7 -0.8 
2014/4/17 82.8 83.6 -0.8
2014/4/18 82.6 83.5 -0.9
2014/4/19 81.8 83.3 -1.5
2014/4/20 81.6 83.2 -1.6
2014/4/21 81.7 83.1 -1.4
2014/4/22 82.0 83.0 -1.0
2014/4/23 81.7 82.9 -1.2
2014/4/24 82.0 82.8 -0.8
2014/4/25 81.9 82.7 -0.8
2014/4/26  82.0 82.5 -0.5
2014/4/27 81.4 82.4 -1.0
2014/4/28 81.3 82.3 -1.0
2014/4/29  80.8 82.2 -1.4
2014/4/30  81.0   82.1 -1.1

昨日が0.5kgも低下したので、予想通り今日は少し戻りました。
    ダイエットスタートから30日が過ぎたので、10日目ごとの集計をまとめてます。
    目標値と実際の乖離が大きいので、計算方法の修正検討します。
   
腹囲は、101cmで安定しています。

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天気が良かったので、今日の運動は速歩で、外歩きをしました。
IMG_0840
ご近所の庭先で、大きな牡丹が満開でした。
この庭には、このピンクの牡丹といわゆる牡丹色と黄色の牡丹がありましたが、黄色は少し開花が遅いようです。

庭にこんな牡丹が咲いたら、華やかで良いですね。

速歩で90分歩くと、思った以上に遠くまでいけるし、結構な汗をかきます。
天気が良い日は、ジムを飛び出して歩くのも楽しいいです。

4月16日(ダイエット開始から16日目)の記録
消費カロリー=2959kcal
 ・ジム運動:  400kcal エアロバイク200kcal + ウォーキングマシン200kcal
 ・生活カロリーメーター数値=2559kcal(上のジム運動を含まない)



摂取カロリー=1977kcal
 ・ 朝食 450kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 446kcal 自宅うどん(200g)276kcal+野菜(294g)80kcal 
 ・ 夕食 463kcal 鯵フライ(96g)207kcal+マーボなす(145g)180kcal
            +豆腐(152g)86kcal+とり手羽(27g)+菜の花(173g)49kcal
 ・ 酒   618kcal 糖質OFFビール風(2.0L)618kcal
合計摂取カロリー=450kcal+446kcal+463kcal+618kcal

〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1977cal-2959kcal=982kcal
一日の削減目標である-840kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

982kcal 減

体重は、(4月17日)82.8kg で、昨日より0.1kg減で順調です。
   
腹囲(4月17日)は、102cmで、昨日と変わりません。

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きょうも菜の花を173グラムも食べました。
毎日食べても飽きませんね。美味しいです。
あと、朝食がいつもの400kcalではなく、450kcalにしたのは、前日のベーコン炒めの残りを入れて、油を含んだ材料だったので 50kcalアップしておきました。

4月15日(ダイエット開始から15日目)の記録
消費カロリー=3091kcal
 ・ジム運動 400kcal エアロバイク200kcal + ウォーキングマシン200kcal
 ・生活   2691kcal カロリーメーター数値=2691kcal(上のジム運動を含まない)



摂取カロリー=1777kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 446kcal 丸亀製麺かけうどん299kcal+しぐれむすび147kcal 
 ・ 夕食 313kcal 赤魚(98g)94kcal+おから(52g)58kcal
            +豆腐(152g)86kcal+菜の花(228g)75kcal
 ・ 酒  618kcal 糖質OFFビール風(2.0L)618kcal
合計摂取カロリー=400kcal+446kcal+313kcal+618kcal

〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1777cal-3091kcal=-1314kcal
一日の削減目標である-840kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

1314kcal 減

体重は、(4月16日)82.9kg ではじめて82キロ台が出ました。
   
腹囲(16日)は、102cmで、昨日と変わりません。

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瞬間風速かもしれませんが、このダイエットを始めてから、はじめての92キロ台の数字が出ました。
やっぱり、うれしいですね。
昨日の夕食では、摘み放題の菜の花200グラムオーバーで、おなかがいっぱいになりました。
無料で低カロリーですから、本当に助かります。 

4月14日(ダイエット開始から14日目)の記録
消費カロリー=3101kcal
 ・ジム運動 400kcal エアロバイク200kcal + ウォーキングマシン200kcal
 ・生活運動 2701kcal カロリーメーター数値=2701kcal(上のジム運動を含まない)



摂取カロリー=2160kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 577kcal 幸楽苑中華そば577kcal 
 ・ 夕食 565kcal さば(74g)150kcal+ラム肉(30g)68kcal
            +豆腐(158g)88kcal+マカロニサラダ(92g)219kcal
            +菜の花(142g)40kcal
 ・ 酒  618kcal 糖質OFFビール風(2.0L)618kcal
合計摂取カロリー=400kcal+577kcal+565kcal+618kcal

〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 2160cal-3101kcal=-941kcal
一日の削減目標である-840kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

941kcal 減

体重は、(4月15日)83.5kg で前日よりも0.5kg減少です。
   一昨日の暴飲暴食の影響はほとんどなく、順調に減少しています。
腹囲(15日)は、102cmで、測定開始以来始めて102cmとなりました。

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マカロニサラダにやられましたね。 
なんとメインのさばよりも多い,219kcalでした。

食べる前に調べろと言われそうです。σ(^_^;)アセアセ...
92gというと、小さめの小鉢に入るくらいなので、完全に油断していました。 

次から、マヨネーズ絡みには要注意です。 

4月13日(ダイエット開始から13日目)の記録
消費カロリー=2786kcal
 ・ジム運動  0kcal テニスの大会参加(4時間、推定300kcal)
 ・生活運動 2786kcal カロリーメーター数値=2786kcal(上のテニス運動を含む)



摂取カロリー=1893kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 275kcal 日本そば(160g)230kca+野菜各種(150g)45kcal 
 ・ 夕食 600kcal ほっけ(145g)206kcal+ウィンナ(30g)96kcal
            +コロッケ185kcal+枝豆(54g)73kcal
            +菜の花(144g)40kcal
 ・ 酒  618kcal 晩酌 糖質OFFビール風(2.0L)618kcal
合計摂取カロリー=400kcal+275kcal+600kcal+618kcal

〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 1893cal-2786kcal=-893kcal
一日の削減目標である-840kcaよりも消費量が多いので、本日は目標達成です。

0-15

893kcal 減

体重は、(4月14日)83.9kg で前日よりも0.3kg減少でちょうどよいくらいです。

腹囲(14日)は、103cmで、前日から1cm減りました。

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テニスの大会があって、4時間もテニスコートにいたのですが、試合数は3回だけで、ほとんどが待ち時間でした。
大会では、意外と消費カロリーが少ないようです。 

4月12日(ダイエット開始から12日目)の記録
消費カロリー=3238kcal
 ・ジム運動  なし  テニス90分+歩行60分(=推定300kcal)
 ・生活運動 3238kcal カロリーメーター数値=3238kcal(上の歩行運動を含む)
合計消費カロリー=3238kcal


摂取カロリー=6720kcal
 ・ 朝食 400kcal ご飯(120g)+納豆(45g)+味噌汁(2杯)
 ・ 昼食 800kcal 味噌ラーメン800kcal
 ・ 夕食 3000kcal 居酒屋(推定3000kcal)
 ・ 酒  2520kcal 居酒屋 ビール(6.0L)2520kcal
合計摂取カロリー=400kcal+800kcal+3000kcal+2520kcal=6720kcal

〔摂取カロリー〕 - 〔消費カロリー〕 = 6720kcal-3238cal=+3482kcal
一日の削減目標である-840kcaどころか、摂取量の方が多いので、全然ダメです。
体重換算で、0.5kgほど増えた計算になります。
ダブル「NG」です。
0-320-32+3482kcal 増


体重は、(4月13日)84.2kg で前日よりも0.4kg増加です。
アレだけ食べたら仕方ありません。
計算上0.5kg増加なので、カロリー計算に大体近いようです。

腹囲は、腹囲(13日)104cmで、前日より1cm大きいです。

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きょうは、所属しているグループの懇親会があり、居酒屋で宴会に参加しました。
正直に言うと、どのくらい食べたか飲んだか分かりません。

ダイエットのブログを始めたんだよというと、協力してくれるどころか、まるっきりおもちゃにされてしまいました。
 「これを食べたら、会費は只にしてやる」
なんて、誘いに悪ノリをしてしまい、大判のフライや炒め物などをたらふく食べさせられました。
結局只になったのか、支払ったのかも良く覚えていません。
カロリー計算などしようがないので、あてずっぽうで3000kcalにしました。

ビールもどのくらい飲んだのか分かりません。
普段は2リットルを飲んでいるのですが、その3倍くらいは飲んだでしょう。
それで、6リットルにしました。

暴飲暴食の結果が、6720kcalです。

何の根拠もない数字ですが、体重増加量0.4kgと近いので、大きく外れてはいないようです。
日内変動があるから、本当のところは分かりませんけどね。


bouin
この日は、21,005歩も歩いて、3238kcalを稼いだのですが、完全に帳消しにされ、その上、倍返しの仕打ちになってしまいました。 

さすがに、ダイエット中にこの挙動はまずいです。
だけど、ここでプッツンしてタガが外れてしまったら完全に失敗になります。
たまには、暴飲暴食jがあっても仕方ありません。

それよりもあきらめないで継続することが大事です
明日から、また挽回です。
 

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